Предлагаю попробовать ликер на концентрированном молоке со вкусом кофе и легким ароматом ванили! Отлично подходит к чашечке кофе или чая, добавив всего одну ложечку! А ещё хорошо работает как натуральный ароматизатор и в крем, и для пропитки коржей, и в кексовую выпечку! Ну и просто так, на дамских посиделках.
Категория:
Напитки
Алкогольные напитки
Легкий алкоголь
Ингредиенты для «Ликер "Кофейный" на концентрированном молоке»:
-
Молоко концентрированное
(320 г)
—
1 бан. -
Сахар
(у меня коричневый, можно белый)
—
3 ст. л. -
Кофе растворимый
—
1 ст. л. -
Ванилин
(без горки)
—
1 ч. л. -
Водка
—
250 мл
Рецепт «Ликер "Кофейный" на концентрированном молоке»:
Необходимые ингридиенты.
Молоко концентрированное, в железной банке, без сахара, стерелизованное, жирность 8,2%.
В сотейник вылить молоко и нагреть до горячего состояния
Всыпать сахар, кофе, ванилин.
Помешивая, все растворить. Молоку не дать закипать!
Снять сотейник с огня, влить водку, перемешать. Дать остыть и разлить по емкостям. Можно процедить через ситечко, если в молоке попадутся сгустки.
Выход около 600 мл.
Ликер очень приятный на вкус, сливочный.
По консинстенции не густой, совсем не приторный.
Дамский лёгкий вариант.
